Ribs
Jetzt vorbestellen!
Hast du spezielle Wünsche? Gewicht, Größe, ...
Expressversand mittwochs | Lieferung donnerstags
Unsere Produkte werden tiefgefroren geliefert.
- Cut aus den Rippen unterhalb des Wagyushalses
- stark mit Fett durchzogenes Fleisch
- intensive Marmorierung und besonderer Geschmack
- ideal für die Zubereitung im Smoker
Produktbeschreibung
Unterhalb des Wagyuhalses liegen die Querrippen, das vordere Teilstück ist besonders stark mit Fett durchzogen und weist eine intensive Marmorierung auf. Im Smoker zubereitet, entfaltet es einen besonders charakteristischen Geschmack.
Zubereitung
Empfohlen wird die Zubereitung im Smoker über einen längeren Zeitraum. Pro Person sollte man mindestens 500 g Fleisch einplanen. Mit Rippchenhalter zum Hochkant-Grillen, Tropfschale zum Auffangen der Fleischsäfte und einem Silikonpinsel zum gleichmäßigen Verteilen der Sauce auf den Rippchen ist für das richtige Zubehör und erstklassigen Grill-Ergebnissen gesorgt.
| Artikel: | Rippchen |
| Rasse: | 100% Fullblood Wagyu Rind |
| Herkunft: | geboren / aufgewachsen / geschlachtet in Deutschland |
| Fütterung: | Weidegras / Heu / Mineralien |
| Reifung: | wet aged |
| Haltbarkeit: | siehe Etikett |
| Verpackung: | Vakuum |
Produktbeschreibung
Unterhalb des Wagyuhalses liegen die Querrippen, das vordere Teilstück ist besonders stark mit Fett durchzogen und weist eine intensive Marmorierung auf. Im Smoker zubereitet, entfaltet es einen besonders charakteristischen Geschmack.
Zubereitung
Empfohlen wird die Zubereitung im Smoker über einen längeren Zeitraum. Pro Person sollte man mindestens 500 g Fleisch einplanen. Mit Rippchenhalter zum Hochkant-Grillen, Tropfschale zum Auffangen der Fleischsäfte und einem Silikonpinsel zum gleichmäßigen Verteilen der Sauce auf den Rippchen ist für das richtige Zubehör und erstklassigen Grill-Ergebnissen gesorgt.
| Artikel: | Rippchen |
| Rasse: | 100% Fullblood Wagyu Rind |
| Herkunft: | geboren / aufgewachsen / geschlachtet in Deutschland |
| Fütterung: | Weidegras / Heu / Mineralien |
| Reifung: | wet aged |
| Haltbarkeit: | siehe Etikett |
| Verpackung: | Vakuum |
Express-Versand in Kühlboxen direkt vom Hof
Der Versand erfolgt durch eine Express-Zustellung über Nacht. Jeden Mittwoch versenden wir Deine Bestellungen, die bis 11 Uhr bei uns eingegangen sind. Dein Paket kommt am Donnerstag bis 12 Uhr bei Dir an.
Mit dem Versand des Gefriergutes in der hochisolierten Hanfbox mit Kühlakkus stellen wir eine ununterbrochene Kühlkette bis zur Auslieferung an unsere Kunden sicher.
Leider entsprechen keine Bewertungen deiner aktuellen Auswahl